4, be odos ir kaulų, vištienos krutinėlės puselių 2 valgomų šaukštų miltų 1 kiaušinio 1 puodelio duonos džiuvesėlių druskos ir pipirų pagal skonį aliejaus kepimui
Išmušti vištienos krūtinėlių puseles iki 1cm storio, tuomet įtrinti druska ir pipirais. Po to krūtinėlę pavolioti miltuose, nubraukti perteklių. Pavolioti išplaktame kiaušinyje, o po to džiūveseliuose. Kartoti, kol abi busės bus padenktos. Kai keptuvė įkais įdėti vištiena ir pakepti kiekvieną pusę 3-4min, arba kol abi pusės apskrus. Išėmus iš keptuvės leiskite alejui nubėgti. Sumaišyti padažo ingridieantus.
Galima patiekti su ryžiais ir daržovėmis.
P.S. Vietoj vištienos krūtinėlės galima naudoti kiaulienos nugarinę.
Spoiler:
Štai kiaulienos nugarinės receptas. Atkreipkite dėmesį, kad padažo receptas visiškai skiriasi.
Gaminau pati, buvo skanu. Skonis nelabai skyriasi nuo lietuviško kepsnio, bet psichologiškai tikrai skaniau, kai žinai, kad gaminai pagal japonišką receptą. Tiesa valgiau be padažo, jis be abejo suteikia papildomą prieskonį.